** ทำไมถึงไม่เป็นสนิม แต่แมชชีนยาก? **
สแตนเลส (บางคนเรียก Inox หรือ VA) จะมีส่วนผสมของโครเมียมอยู่อย่างน้อย 10.5% ซึ่งจะทำปฏิกิริยาสร้างชั้นฟิล์มบางๆ (Passive layer) เคลือบผิวหน้าไว้ ช่วยบล็อกกรดและออกซิเจน ยิ่งถ้าเติมนิกเกิลและโมลิบดีนัมเข้าไปยิ่งทนทานสุดๆ แต่ความทนทานนี้เองที่แลกมากับความปราบเซียนตอนนำมากัดหรือกลึง